Характеристики
| Страна: | Армения |
| Состав: | Купена, вода, соль, уксусная кислота. |
| Нетто: | 0,98кг |
Описание
Купена маринованная Витал 0,98 кг 1/6. Растение купена относится к семейству Спаржевые. Съедобными считаются молодые зеленые побеги купены, которые можно употреблять в сыром виде в салате, а также в качестве пикантной добавки в суп или овощное рагу. Это универсальный продукт, который можно подать в качестве гарнира или как холодную закуску. Блюдо характеризуется прекрасным солоноватым вкусом с изысканной горчинкой. Кроме того, несколько консервированных побегов купены оживят вкус мясного бульона и добавят приятной остроты тушеному мясу или овощам. Испокон веков купена ценится за обезболивающие, жаропонижающие и противовоспалительные свойства. Употребление купены также показано при невралгических болях, желудочно-кишечных заболеваниях и артрите.