О нас Каталог Новости
Последние обновление цен: 14.07.2024 23:56
Главная » Приправы и Специи » Конский щавель (Авелук) Армчай 100 гр
Конский щавель (Авелук) Армчай 100 гр
Фото товара может отличаться от оригинала

Конский щавель (Авелук) Армчай 100 гр

Артикул: 216801
Категории:
203 ₽
Штука
Штука
0 шт
ул. Взлетная, 2К
1 шт
Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 3-а
0 шт
Барнаул, Павловский тракт, 327Б
0 шт
Уточнить по наличию в определенном магазине вы можете по номеру +7(903)996-66-68

Характеристики

Страна:Армения
Состав:100% конский щавель (авелук)
Нетто:100гр

Описание

Конский щавель (Авелук) Армчай 100 гр. Авелук — это один из видов щавеля и так его называют в Армении. Хотя растет конский щавель, конечно, не только там, и является довольно распространенным растением. Но именно в Армении авелук активно собирают, обрабатывают и используют в качестве ингредиента в блюдах национальной кухни. Конский щавель используют в пищу и применяют как лекарственное растение уже много веков. Его сушат, применяют термическую обработку, делают настои и отвары, используют в свежем виде.

После сбора листья подвяливают естественным образом, затем их скручивают в трубочки и сплетают в косы. Эти косы из авелука развешивают на открытом воздухе, в хорошо продуваемом месте, где продолжают происходить процессы ферментации. В итоге из кисло-горького вкус растения трансформируется во фруктово-пряный. В таком виде авелук может храниться всю зиму — до следующей весны. И по мере необходимости его добавляют в блюда.

Что только не готовят из авелука: салаты, закуски и супы, пироги и горячие блюда. Сухой авелук перед использованием замачивают на ночь или сразу отваривают в подсоленной воде. Степень готовности и мягкости зависит от того, что вы планируете готовить с авелуком: если есть просто так с орехами и луком, то до готовности, а если в начинку для пирогов, то можно оставить более жестким.

Отзывы

Напишите свой отзыв

Нет ни одного отзыва

{{recipient.status=='temporary'?'Задайте нам вопрос':'Ваш личный консультант'}}
Х
Мы можем отправить ответ на вопрос на email или позвонить вам.
{{sender.appeal}}
консультант
Нет свободных сотрудников готовых помочь вам. Попробуйте позже...
{{message.user}}
{{message.date}}
Пришло новое сообщение